Valor teórico del tipo de cambio. INDICE Big Mac: del tipo de cambio implica que el euro se encentra infravalorado con el $ un 15,44%. Según el actual índice Big Mac, el tipo de cambio entre el euro y el $, actualmente en los 1,10 $ (0.91 €), la moneda única (euro), se encuentra infravalorada un 15,44 % frente al $. Así lavan sus dineros. Y en este caso, la culpa no sería de los chinos, sino de los colombianos con su narcotráfico. El Índice Big Mac no es una medida científica perfecta para medir el PPA de las monedas, pero, así y todo, a la fecha, después de 32 años de publicaciones, todavía es una de las mejores y más empleadas aproximaciones. Desde 1986, la revista The Economist publica periódicamente el índice Big Mac, un indicador que toma como base el precio de una hamburguesa consumida en los establecimientos McDonald's de diferentes países del mundo. El índice Big Mac sirve para saber si los tipos de cambio de las monedas están bien valorados o si, por el contrario, están infravalorados o sobrevalorados.